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Tischmodell-Schmelzger\u00e4te sind f\u00fcr das Schmelzen und Temperieren kleinerer Mengen Kuvert\u00fcre in handwerklichen oder halbindustriellen Umgebungen mit schnell wechselnden Produktionsanforderungen konzipiert.<\/strong><\/p>\r\nStark, leicht und mit abnehmbaren Edelstahlschalen, sind sie einfach zu warten und zu bedienen, wobei die einzigartigen Eigenschaften der Kuvert\u00fcre kontinuierlich erhalten bleiben.\r\n\r\nTrockene Hitze<\/strong>\r\n\r\nMol d'Art-Schmelzger\u00e4te sind so gebaut, dass sie Ihre Schokolade mit Sorgfalt behandeln. Sicheres und langsames Schmelzen bei niedriger Temperatur ist entscheidend f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Endprodukts. Deshalb wird die indirekte Heizung verwendet. Es wird kein Wasser verwendet - das reduziert nicht nur das Risiko der Verunreinigung hochwertiger Kuvert\u00fcre mit Wasser, sondern erh\u00f6ht auch die Genauigkeit und Stabilit\u00e4t der elektronischen Temperaturregelung.\r\n\r\nPr\u00e4zise Temperaturregelung<\/strong>\r\n\r\nDie Heizung ist sowohl am Boden als auch an den Seiten angebracht, um die herausnehmbare Edelstahlschale schonend und gleichm\u00e4\u00dfig zu erw\u00e4rmen. Die Temperatur kann einfach in einem Bereich von 5 bis 65 Grad Celsius eingestellt werden. Ein eingebauter mechanischer Thermostat h\u00e4lt die gew\u00fcnschte Temperatur exakt ein. Die Ger\u00e4te sind als sehr stabil bekannt, was sie f\u00fcr das Temperieren von Schokolade geeignet macht.\r\n\r\nNachhaltigkeit<\/strong>\r\n\r\nAlle Ger\u00e4te verf\u00fcgen \u00fcber ein leichtes, stabiles Kunststoffgeh\u00e4use und moderne integrierte elektronische Schaltungen. Sie sind mit einer abnehmbaren Edelstahlschale ausgestattet, die eine einfache Handhabung der geschmolzenen und temperierten Schokolade bei der Weiterverarbeitung erm\u00f6glicht. Ein stabiler, abnehmbarer Kunststoffdeckel ist ebenfalls enthalten, um die Schokolade vor unerw\u00fcnschten Umwelteinfl\u00fcssen bei der Verarbeitung oder beim Schmelzen von einem Tag auf den anderen zu sch\u00fctzen.\r\n\r\nMerkmale<\/strong>\r\n\r\nDas Design, die Elektronik und die Konstruktion sorgen daf\u00fcr, dass die Eigenschaften der Kuvert\u00fcre erhalten bleiben.\r\nEinfach zu bedienen und zu warten.\r\nIndirekte Beheizung f\u00fcr mehr Sicherheit, Hygiene und sichere Temperaturkontrolle in jeder Phase des Produktionsprozesses.\r\nPr\u00e4zise Einstellung der gew\u00fcnschten Temperatur.\r\nGeringe Leistungsaufnahme\r\n\r\nEigenschaften des Schmelztiegel:<\/strong>\r\n