Refroidissement des pralines et moulages de praline

Le tunnel de refroidissement standard se compose de cinq parties différentes, pour une longueur totale de 11,2 mètres.

Cette machine se commande facilement depuis un tableau de bord central. Le tapis transporte les produits devant être refroidis à travers un tunnel dans lequel la température diminue progressivement. Tant cette température que la vitesse du tapis peuvent se régler en continu.

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