Truffelstuk, 18 cm

Artikelnummer: 9009

€ 821,00

Het truffelstuk voert de overtrokken vullingen naar een truffeltafel (ref. 9010) waar ze met chocoladeschilfers, -hagelslag, cacao of cocosnootpoeder kunnen worden afgewerkt.
Het truffelstuk wordt gebruikt in combinatie met een giet- of wielmachine (ref. 9002) en een overtrekmachine 18 cm (ref. 9003)
Specificaties:
Afmetingen: 300 x 180 mm
Gewicht: 4 kg