Uw winkelwagen is leeg
Smeltbakken
Art. 9005 (EU)Smeltbak, 3 kg
Excl. BTW
€ 300,00
Op voorraad
- Kleine smeltbak voor kleur- en decoratiewerk. Deze chocolade smeltbak wordt gebruikt voor het smelten en tempereren (voorkristalliseren) van 3 kg chocolade.
- Elektrische verwarming garandeert smelten onder de beste condities en zorgt voor meer gebruikscomfort.
- Indirect smelten.
- Regelbare elektrische verwarming met mechanische thermostaat.
- Geleverd met uitneembare inox kom en deksel.
- Specificaties:
- diameter: 310 mm – hoogte :180 mm
- gewicht: 1,7 kg
- netspanning: 115VAC – 50/60Hz of -230VAC – 50/60Hz
- vermogen: 70 W
- Toebehoren:
- Inox kom voor 3 kg chocolade (ref. 9005P)
- Kunststof deksel ( ref;9005D)
Deze chocolade smeltbak is de kleinste smeltbak in het assortiment en heeft ondertussen ook zijn weg gevonden naar de keukens van talloze chocoladeliefhebbers die thuis zelf desserts met chocolade maken.
Lees hier meer over de werking van de smeltbakken van Mol d'Art.
Gewicht
1.7 kg
Afmetingen
32 × 32 × 17 cm
Stekker type
230V - EU Type, 115V - US Type, 230V - UK Type, 230V - Aus Type
Vaak samen gekocht
Gerelateerde producten
Achtergrond informatie over dit product
Handleidingen en Documentatie
Aan de slag met een chocoladesmeltbak
Langzaam, gelijkmatig en zonder water: zo smelt je chocolade zonder aroma en glans te verliezen. Een praktische gids voor de smeltbak.
Materialen en Ingrediënten
Het verschil tussen pure, melk- en witte chocolade
Pure, melk- en witte chocolade verschillen niet alleen in smaak. Ook de samenstelling en de verwerkingstemperaturen zijn anders.