Ihr Warenkorb ist leer
Schmelztiegel
Art. 9005 (EU)Schmelztiegel, 3 kg
zzgl. MwSt.
€ 300,00
Auf Lager
- Kleiner Schmelztiegel für Färbe- und Dekorationsarbeiten.
- Diese Schokoladenschmelzschale wird zum Schmelzen und Temperieren (Vorkristallisieren) von 3 kg Schokolade verwendet.
- Die elektrische Beheizung garantiert das Schmelzen unter besten Bedingungen und erhöht den Bedienkomfort.
- Indirektes Schmelzen.
- Einstellbare elektrische Heizung mit mechanischem Thermostat.
- Lieferung mit abnehmbarer Edelstahlschüssel und Deckel.
- Spezifikationen:
- Durchmesser: 310 mm – Höhe: 180 mm
- Gewicht: 1,7 kg
- Netzspannung: 115VAC – 50/60Hz oder -230VAC – 50/60Hz
- Leistung: 70 W
- Zubehör:
- Edelstahlschüssel für 3 kg Schokolade (Ref. 9005P)
- Kunststoffdeckel (ref. 9005D)
Dieser Schokoladenschmelztopf ist der kleinste Schmelztiegel im Sortiment und hat auch seinen Weg in die Küchen unzähliger Schokoladenliebhaber gefunden, die zu Hause ihre eigenen Schokoladendesserts herstellen.
Lesen Sie hier mehr über die Funktionsweise von Mol d'Art-Schmelzbehältern.
Gewicht
1.7 kg
Abmessungen
32 × 32 × 17 cm
Stekker type
230V - EU Type, 115V - US Type, 230V - UK Type, 230V - Aus Type
Wird oft zusammen gekauft
Hintergrundinformationen zu diesem Produkt
Anleitungen und Dokumentation
Erste Schritte mit einem Schokoladen-Schmelztiegel
Langsam, gleichmäßig und ohne Wasser: So schmelzen Sie Schokolade, ohne Aroma und Glanz zu verlieren. Ein praktischer Leitfaden für den Schmelztiegel.
Materialien und Zutaten
Der Unterschied zwischen dunkler, Milch- und weißer Schokolade
Dunkle, Milch- und weiße Schokolade unterscheiden sich nicht nur im Geschmack. Auch die Zusammensetzung und die Verarbeitungstemperaturen sind anders.