Conching 2 x 20 Liter
Artikelnummer: 9901
€ 24 000,00
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Lesen Sie hier mehr darüber, wie die Conchiermaschinen von Mol d’Art funktionieren.
Merkmale
Conchiermaschine, 2 x 20Liter
- Mittelgroße Conchiermaschine für 2 x 20 Liter flüssige Schokolade, die nach eigenem Rezept geformt wird.
- Der doppelwandige Aufbau garantiert eine stabile Temperatur.
- Der Doppelmischarm ermöglicht die Herstellung von 2 Schokoladensorten.
- Stabiler Rührmechanismus und präzise Temperaturregelung für perfektes Conchieren.
- Ablassventile zur einfachen Entleerung sind vorhanden.
- Ideal für die Arbeit mit unserer 50-kg-Radmaschine und unseren Überzieh- und Gießmaschinen.
- Auch in einer 4 x 20L. Version erhältlich ( rufen Sie für weitere Informationen an ).
- Spezifikationen:
- Abmessungen: 925 x 700 x 1490 mm
- Netzspannung: 230 V einphasig – 50/60 Hz (andere Spannungen oder Anschlussarten auf Anfrage erhältlich)
- Leistungsaufnahme: 3200 W
- Gewicht: 60 kg