Schokoladensplitter in verschiedenen Formen und Dicken
Schokoladensplitter sind eine häufig eingesetzte Verzierung auf Torten und Gebäck und werden oft für die Oberfläche von Schokoladentrüffeln verwendet. Ihre manuelle Herstellung ist zeitaufwendig und umständlich.
Vollautomatisiert
Mit der Splittermaschine von Mol d’Art können Schokoladensplitter automatisch produziert werden. Das ist viel sicherer, hygienischer und produktiver als die manuelle Herstellung von Schokoladensplittern. Die automatisierte Produktion sorgt für gleichmäßige Splitter in der gewünschten Form und Dicke. Ein zusätzlicher Vorteil besteht darin, dass die Schokolade nicht unnötig dem Einfluss von Licht und Luft ausgesetzt wird.
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