Étuves

Les étuves servent au maintien de la température des moulages, à la fonte du chocolat ou à sa conservation.   De plus, elles peuvent être employées pour le préchauffage de moules et de tapis d’enrobage.
Spécialement conçues pour la chocolaterie
Les étuves sont équipées d’un dispositif de suspension pouvant contenir des bacs en inox dans plusieurs dimensions standard. Deux portes permettent à ces bacs d’y être insérés et d’en être retirés facilement.  Afin d’améliorer encore davantage le confort, les étuves peuvent être disposées sur un support à roulettes.
Elles trouvent ainsi aisément une place dans chaque type d’atelier.
Caractéristiques :

Réglage jusqu’à 60° C
Entièrement fabriquées en inox
Rendement élevé et répartition homogène de la chaleur !