Schmelztiegel, 3 x 3 kg

Artikelnummer: 9098 (EU) - 9198 (US) - 9298 (UK) - 9398 (AUS)

€ 925,00

Schokoladenschmelztiegel für den Einsatz auf dem Arbeitstisch.
Schmelztablett zum Schmelzen und Temperieren (Vorkristallisieren) von 3 verschiedenen Schokoladensorten. Jeweils für 3 kg Schokolade.
Jede Schmelzwanne ist mit einem separaten Thermostat ausgestattet. Dadurch ist es möglich, jede Schmelzbox separat auf die gewünschte Temperatur zu bringen.
Die indirekte Beheizung garantiert ein Schmelzen unter besten Bedingungen und sorgt für einen höheren Bedienkomfort.
Geeignet zum Schmelzen von bis zu 3 mal 3 kg Kuvertüre.
Wird mit 3 abnehmbaren Edelstahlschalen und passenden Edelstahldeckeln geliefert.
Spezifikationen:
- Abmessungen: 640 x 400 x 140 mm
- Leergewicht: 5,5 kg
- Netzspannung: geliefert in 115 VAC – 50/60Hz oder 230 VAC – 50/60Hz
- Leistung: 3×100 W
Zubehör:
- Edelstahlschüssel für 3 kg Schokolade (Ref. 9006K)
- Edelstahldeckel für 3kg-Rechteckschmelzwanne (Ref. 9006KD)

Stekker type

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