Bouilloire de fonte pour 650 Kg
€ 18 000,00
Spécifications de la bouilloire de 650 Kg
- Poids à vide : 445Kg
- Dimensions : hauteur maximale : 1560mm largeur maximale : 1200mm profondeur maximale : 1340mm.
- Contenu de la bouilloire : 650Kg de chocolat ( rempli à 10cm du haut ).
- Equipé d’un robinet de vidange de 38 mm de diamètre pour le raccordement à tous les raccords de tuyaux.
- Agitateur : gratte sur toute la paroi latérale et le fond.
- Agitateur démontable sans outils.
- Chauffage : toute la paroi latérale et le fond sont chauffés.
- Puissance totale de chauffage : 5000W.
- Entraînement de l’agitateur : motoréducteur fixé au fond.
- Puissance de l’agitateur : 3Kw.
- La vitesse de l’agitateur est réglable en continu entre 6 et 14T/min.
- La température maximale de chauffage du produit est de 90°.
- La bouilloire est fournie avec des pieds réglables.
- La bouilloire fonctionne avec une tension d’alimentation de 3x400V,autres tensions sur demande
Puissance électrique totale : 8kW. - La chaudière est entièrement construite en acier inoxydable et donc facile à nettoyer.
Bouilloire de fonte pour 650kg de chocolat.
La bouilloire de fusion est équipée d'un thermostat numérique qui permet de régler la température avec précision.